12月19日、ガラマヨン文化センターにてさぬきうどん実演試食会を行いました。
朝9時から会場で準備を行い、11時からご招待客の入場を開始しました。当日の様子を写真でご紹介いたします。
ガラマヨン文化センターの入口にて
【会場設営と仕込みの様子】
【ご来賓いただいた方々へのお土産】
年の瀬が近づいているため、ご来賓いただいたお客さまへお土産としてぜんざいとお餅をご用意いたしました。
準備時間のあいだにサンティ・アサヌマ郵政長官(写真中央)がご挨拶をしに来てくださいました
【うどんタネづくりの様子】
出来上がった最初のうどん
湯がき用のお湯とおつゆ
鈴木さんを含むJICA新規協力隊員の３名もお手伝いで参加してくださいました
うどん提供スペースの完成
早めにいらっしゃったご招待客に本場のうどん職人(本場さぬき麺業の大久保様)のうどんづくりの実演を見ていただきました。
今回日本より持参した小麦粉について石丸製麺株式会社の田原宏一 海外営業部副部長がご来賓者の方々の質問にご対応くださいました
田原副部長はコロールのダウンタウンにある飲食店のオーナーをされているゲストに石丸製麺の乾麺を贈呈されました
【岩田直行 名誉総領事の挨拶】
サンティ・アサヌマ郵政長官がパラオ語へ通訳をしてくださいました。
【試食会の様子】
おかわり無制限で心ゆくまで本場のさぬきうどんを味わっていただきました。
サンティ・アサヌマ郵政長官はご自身でうどんを配膳されました
在パラオ共和国日本大使館の小野次席と
岩田名誉総領事
試食会の終了間際、本場さぬきうどん協同組合の大久保篤志 専務理事が写真映えするさぬきうどんを盛り付けてくださいました
【閉会の挨拶】
すべてのご来賓の皆様のお箸が止まったところで閉会の挨拶を行いました。
【ゲストをお見送り】
ご来賓の方々をお見送りする際に岩田総領事が直接ご挨拶できた方との写真です。
共通のお知り合いがいらっしゃる方へのお土産を預かっていただきました。
今回、集合写真は撮影できなかったのですが、お越しくださった在パラオ共和国日本大使館のスタッフのかたが大変素晴らしい写真をXに投稿してくださったため、下記にその投稿をご紹介させていただきます。
【打ち上げ】
コロール中心部にある日本食レストラン「とりとり」にて打ち上げを行いました
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